PROFESJONALNE DORADZTWO DLA GASTRONOMII

  • Doradztwo biznesowe

    • Marketing gastronomiczny
    • Nowoczesne zarządzanie personelem
    • Skuteczna kontrola kosztów
    • Zarządzanie zaopatrzeniem
    • Przeciwdziałanie kradzieży
  • Program Tajemniczy Gość

    Kolejny Gość odwiedza Twoją restaurację.
    Spożywa posiłek, płaci i wychodzi. Zachowuje się naturalnie, nie przedstawia się.
    A po wyjściu z lokalu wypełnia kwestionariusz oceny. To był właśnie Tajemniczy Gość MoJa Consulting!

  • Szkolenia gastronomiczne

    Przeprowadzamy szkolenia dla właścicieli i menedżerów gastronomii oraz dla personelu restauracji. Szkolenia dostosowywujemy do specyfiki danej sytuacji biznesowej.

  • Polecamy publikacje

    "Ciemna strona gastronomii. Jak skutecznie przeciwdziałać kradzieży pracowniczej"
     

Jesteś tutaj

Mam nurtujące mnie pytanie i nie mam, do kogo się zwrócić, więc próbuje do Pana. Jaką szkołę lub kurs powinnam mieć skończony by w swojej restauracji "przyjąć" na praktykę uczniów? Jestem po 2 letnim studium gastronomicznym, miałam tam trochę pedagogiki, ale czy to wystarczy? Czy dyplom jest akceptowany? Czy miał Pan do czynienia z czymś takim? W tych naszych mazurskich miasteczkach wszyscy wiedzą tyle, co ja, czyli nic. Mówią o jakimś kursie pedagogicznym, ale podejrzewają, że szkoła gastronomiczna jest uznawana, ale to tylko podejrzenia i nic więcej. Jeżeli by Pan coś wiedział na ten temat to byłabym wdzięczna za podpowiedź.

Odpowiedź: 
Jeśli chodzi o informację na temat przyjmowania na praktyki uczniów / studentów, kuratoriom oświaty polecam DZ.U 113 / 2002/20 lip poz. 988 http://aktyprawne.rp.pl/aktyprawne/akty/akt.spr?id=166436 i do późniejszych zmian DZ U 193/2003 poz. 1875 http://aktyprawne.rp.pl/aktyprawne/akty/akt.spr?id=171235 Po przeczytaniu najlepiej skontaktować się z odpowiednią delegaturą Kuratorium Oświaty.