PROFESJONALNE DORADZTWO DLA GASTRONOMII

  • Doradztwo biznesowe

    • Marketing gastronomiczny
    • Nowoczesne zarządzanie personelem
    • Skuteczna kontrola kosztów
    • Zarządzanie zaopatrzeniem
    • Przeciwdziałanie kradzieży
  • Program Tajemniczy Gość

    Kolejny Gość odwiedza Twoją restaurację.
    Spożywa posiłek, płaci i wychodzi. Zachowuje się naturalnie, nie przedstawia się.
    A po wyjściu z lokalu wypełnia kwestionariusz oceny. To był właśnie Tajemniczy Gość MoJa Consulting!

  • Szkolenia gastronomiczne

    Przeprowadzamy szkolenia dla właścicieli i menedżerów gastronomii oraz dla personelu restauracji. Szkolenia dostosowywujemy do specyfiki danej sytuacji biznesowej.

  • Polecamy publikacje

    "Ciemna strona gastronomii. Jak skutecznie przeciwdziałać kradzieży pracowniczej"
     

Jesteś tutaj

Krzysztof Juliusz Strzałkowski

  • Absolwent Wydziału Prawa i Administracji Uniwersytetu Warszawskiego. Praktyk z długoletnim doświadczeniem w zarządzaniu ochroną mienia z wykorzystaniem środków techniki operacyjnej.
  • Posiada doświadczenie w tworzeniu procedur bezpieczeństwa oraz przeprowadzania audytów zarówno w indywidualnych lokalach gastronomicznych, jak i dużych organizacji sieciowych. 
  • Doświadczenie w tworzeniu systemów kontrolujących na bieżąco pracę personelu restauracji.